Tiêu đen

Tiêu đen

Địa điểm: Gia Lai
Ngày giao: 1-2 ngày giao(HCM)
Thương hiệu: Tiêu sẻ Lệ Chí

Nông dân:

TRẠNG THÁI: ĐANG DIỄN RA
  • Miễn phí giao hàng (tối đa 30k) cho đơn hàng từ 299k
  • Kết nối với Đối tác sản xuất gọi 0978875187

90,000

Mô tả

Tiêu sẻ Lệ Chí được biết đến là loại đặc sản của vùng đất Gia Lai đại ngàn. Giống hồ tiêu lâu nay trồng tại Lệ Chí là tiêu sẻ, có đặc điểm là lá nhỏ, thân nhỏ, ra nhiều chuỗi và đậu đều trái, hạt to tròn đều, chắc, vị cay và thơm hơn giống hồ tiêu khác. Hiểu được giá trị của loại tiêu địa phương, nhiều hộ dân ở xã Nam Yang – huyện Đăk Đoa, Gia Lai đã cùng nhau gây dựng lại đặc sản tiêu sẻ Lệ Chí theo hướng hữu cơ bền vững, anh Nguyễn Tấn Công – HTX Nông nghiệp Nam Yang là một ví dụ điển hình.

Vườn hồ tiêu hữu cơ Lệ Chí của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang tại huyện Đăk Đoa, tỉnh Gia Lai

Trong bối cảnh hồ tiêu Tây Nguyên đang điêu đứng thì thương hiệu hồ tiêu hữu cơ của Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang vẫn từng bước khẳng định với đầu ra ổn định, giá bán tốt. Ghé thăm HTX Nam Yang (huyện Đăk Đoa, Gia Lai) vào một ngày cuối tháng 8/2020, FoodConnect không khỏi bất ngờ bởi cách mà anh Nguyễn Tấn Công và người dân nơi đây đang cùng nhau gây dựng lại giống tiêu sẻ Lệ Chí, trồng theo phương pháp hữu cơ hướng đến một nền nông nghiệp xanh, sạch và bền vững.

Anh Nguyễn Tấn Công – Chủ vườn tiêu Lệ Chí, Chủ tịch HTX Nam Yang

Anh Nguyễn Tấn Công, người được xem là đã có công đầu trong việc trồng tiêu theo phương pháp canh tác hữu cơ tại Gia Lai , chăm sóc với phương pháp truyền thống không dùng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học hữu cơ.

Trước nhu cầu lớn của người tiêu dùng trong và ngoài nước về tiêu hữu cơ. Anh Tấn Công đã mạnh dạn chuyển đổi sản xuất theo hướng thuần tự nhiên, vừa bảo vệ được sức khỏe của bản than, vừa cung cấp ra thị trường loại tiêu an toàn.

Anh Nguyễn Tấn Công – Chủ vườn tiêu hữu cơ Lệ Chí

Tôi muốn tôn trọng cái tự nhiên, phải trở về cái vốn dĩ của nó. Không nên phá vỡ những cái mà tự nhiên đã tạo ra hàng triệu năm nay. Đó là đất, đó là những cái tự nhiên nhất có thể. Đây là vườn hữu cơ nhưng thật sự có thể gọi là vườn tự nhiên. Tôi để cho cây tự chống chọi với những dịch hại và tự bản thân cây sẽ kháng lại. Đó là sự cân bằng từ đất, từ cây, từ vi sinh vật cũng như động vật, côn trùng trong môi trường mà chúng ra đang sống.” – anh Tấn Công chia sẻ.

Người dân phơi tiêu

 

Làm hữu cơ cần rất nhiều sự kiên nhẫn

Bảo vệ môi trường, bảo vệ người sản xuất, nâng cao giá trị sản phẩm là những lợi ích khi thực hành nông nghiệp hữu cơ. Đây là những điều cơ bản mà anh Nguyễn Tiến Công (Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Nam Yang) rút ra được sau 8 năm theo đuổi mô hình sản xuất này. Anh Công bắt đầu thực hành sản xuất theo phương pháp hữu cơ từ năm 2012 ngay trên vườn hồ tiêu 3.000 trụ của gia đình. Đến năm 2017, sản phẩm hồ tiêu của anh đã được test mẫu kiểm định và là một trong 2 vườn hồ tiêu của tỉnh đạt chứng nhận hữu cơ theo tiêu chuẩn USDA.

Nông dân thu hoạch tiêu

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn organic phải tuân thủ các quy tắc và quy trình nghiêm ngặt. Đơn cử như để cải tạo đất trồng, chống xói mòn, tôi đang hướng tới thực hành nông nghiệp tái tạo, không dùng phân vô cơ hoặc hóa chất mà sử dụng phân xanh từ thực vật. Từ khi theo đuổi quy trình canh tác hữu cơ, tôi nhận thấy giống tiêu sẻ địa phương có những ưu điểm cực kỳ phù hợp với mô hình này” – anh Công cho biết. Theo nhận định của anh Công, nếu khôi phục trồng giống tiêu sẻ địa phương, kết hợp với sự hiểu biết của người nông dân với
mô hình canh tác hữu cơ sẽ mang lại lợi ích thiết thực.

Bởi lẽ, với những đặc tính nổi trội như dễ trồng, dễ chăm sóc, chi phí đầu tư thấp, năng suất, sản lượng ổn định, khả năng kháng bệnh tốt, chịu hạn, có khả năng tái sinh thì ngay cả khi giá hồ tiêu chỉ còn 60 ngàn đồng/kg như hiện nay, người trồng vẫn có thể sống được.

Chị Nguyễn Thị Nga cùng chồng vượt qua mọi gian khó, quyết tâm xây dựng thương hiệu tiêu hữu cơ Lệ Chí tự hào trên mảnh đất Gia Lai – Quê hương thứ hai của anh chị

“Sản phẩm đạt tiêu chuẩn organic phải tuân thủ các quy tắc và quy trình nghiêm ngặt. Nhờ có đủ kiên trì và quyết tâm nên tôi mới đạt được những bước đầu khả quan như hôm nay.”

Tiêu sẻ Lệ Chí “khoác” màu áo mới

Nếu ai ghé thăm HTX Nam Yang (huyện Đăk Đoa, Gia Lai) đều không khỏi bất ngờ bởi cách mà người dân nơi đây đang cùng nhau gây dựng lại giống tiêu sẻ Lệ Chí, trồng theo phương pháp hữu cơ hướng đến một nền nông nghiệp xanh và sạch.

Nghe câu chuyện cách đây 3 năm, HTX Nam Yang ra đời vào thời kỳ hồ tiêu “bi đát”, dịch bệnh hoành hành, tiêu rớt giá thê thảm khiến không ít người hoài nghi về mức độ thành công của mô hình này. Tuy nhiên, bằng hướng đi mới, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nên vườn tiêu của HTX vẫn tươi tốt, mang lại giá trị cao.

Đến nay, nhờ mạnh dạn làm tiêu hữu cơ và các tiêu chuẩn an toàn, HTX Nam Yang đã có những sản phẩm chất lượng cao đưa ra thị trường với thương hiệu Tiêu Lệ Chí được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao. Điển hình như tiêu hữu cơ (sạch 600 chất) gồm tiêu đỏ, tiêu sọ, tiêu đen, tiêu xanh; tiêu sạch (sạch 30 chất) gồm tiêu đỏ, tiêu sọ, tiêu đen, tiêu xanh, tiêu xanh chuỗi, tiêu xanh sấy khô, tiêu vàng, tiêu đa màu, tiêu xanh ngâm mắm, tiêu xanh chua ngọt… và các dòng tiêu VietGAP.

Đáng chú ý, bộ 3 sản phẩm hồ tiêu đỏ, hồ tiêu sọ, hồ tiêu đen Lệ Chí được công nhận là sản phẩm nông nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Tháng 3/2019, tổ chức Chứng nhận quốc tế Control Union cấp chứng nhận hữu cơ USDA và EU cho các sản phẩm hồ tiêu của HTX.

Tiêu Lệ Chí được trưng bày tại nhiều hội nghị triển lãm trong nước và quốc tế

Để có được thành công, ông Nguyễn Tấn Công- Chủ tịch HĐQT HTX Nam Yang cho biết: Ngay sau khi thành lập, bà con nông dân trong HTX tích cực đi tham quan, học hỏi những mô hình sản xuất nông sản hữu cơ, nông sản chất lượng cao tại các tỉnh, tham gia các hội nghị, hội thảo, gặp gỡ các chuyên gia trong và ngoài nước về nông nghiệp hữu cơ… Qua đó, tích lũy kinh nghiệm, kiến thức để  triển khai vào sản xuất của HTX.

“Con đường xây dựng thương hiệu và làm tiêu hữu cơ thật gian nan. Nhưng giờ đây thành quả mà chúng tôi nhận được thật xứng đáng với công sức đã bỏ ra.”

Bộ 3 sản phẩm tiêu hữu cơ Lệ Chí

Sau một thời gian học hỏi, đến niên vụ 2017- 2018, HTX Nam Yang đã có một vườn tiêu 1,5 ha được Tổ chức Chứng nhận quốc tế Control Union cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ và EU. Toàn bộ sản lượng gần 7 tấn của vườn tiêu được Cty TNHH Hồ tiêu Việt bao tiêu với giá 120.000 đ/kg, cao hơn so với giá thị trường tới gần 2 lần.”Mặt khác, chúng tôi cũng đã mạnh dạn tiếp cận những doanh nghiệp thu mua nông sản sạch chất lượng cao, nông sản hữu cơ của các Công ty Nedspice, Gia vị Sơn Hà, Hồ tiêu Việt… nhằm tìm kiếm đầu ra ổn định với giá tốt”- ông Công cho biết.

Với thành công ban đầu đó, HTX tiếp tục đẩy mạnh việc mở rộng quy mô sản xuất tiêu hữu cơ. Trong niên vụ 2018- 2019, HTX đã có gần 16 ha tiêu đạt tiêu chuẩn hữu cơ của Mỹ và EU, với sản lượng gần 60 tấn.

Bình Luận

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tiêu đen”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

NHẬP SĐT ĐỂ FOODCONECT GỌI CHO BẠN